Igiene degli alimenti

Dal 1991 al servizio delle imprese

I NOSTRI SERVIZI

Cosa possiamo fare per te

La Sacer Ambiente dal 1991 sostiene e cura i propri clienti (Ristoranti, Pizzerie, Forni, Catering, Bar, Asili e Scuole, Alberghi, Case di riposo, Industria alimentare, Trasportatori di alimenti ecc..) in tutti quegli adempimenti previsti dalla normativa vigente ( Reg. Ce 852/04 - Reg. Ce 178/02).
Il sistema H.A.C.C.P. (Hazard Analisis and Critical Crontrol Points, analisi del pericolo e punti critici di controllo) rappresenta uno strumento operativo per l’analisi dei rischi che caratterizzano il processo produttivo degli alimenti, al fine di garantirne la salubrita’ e la sicurezza.
I servizi di questa sezione si rivolgono a tutti gli operatori del comparto alimentare (OSA) in tutte le fasi della produzione, della trasformazione e della distribuzione degli alimenti.

La Sacer Ambiente avvalendosi di professionisti del settore e laboratori certificati, provvederà a:

-Elaborazione Piano di Autocontrollo;

-Applicazione del sistema H.A.C.C.P.;

-Elaborazione Piano di rintracciabilità degli alimenti;

-Controllo microbiologico degli alimenti;

-Monitoraggio dell’ambiente di lavoro;

-Corsi di formazione per alimentaristi (D.G.R.L. 825/09);

-Assistenza al Datore di Lavoro durante eventuali ispezioni degli organi di vigilanza.

Cosa facciamo

Offriamo consulenza e assistenza in materia di:

Medicina del lavoro

Il D. Lgs. 81/08 prescrive misure per la tutela della salute e per la sicurezza dei lavoratori, in tutti i settori di attività privati o pubblici.

Sicurezza sul lavoro

Forniamo alle aziende un servizio completo per l’ottemperanza al D.Lgs. 81/08 meglio definito come Testo Unico per la sicurezza sul lavoro.

Tutela dell'ambiente

Il controllo sistematico degli impatti ambientali è diventata una esigenza primaria a tutela della collettività e dell’ambiente.

Corsi di formazione

La Sacer Ambiente organizza corsi di formazione in collaborazione con enti bilaterali svolti da formatori con grande esperienza acquisita in materia.

Consulenza legale

Offriamo consulenza legale per tematiche lavorative e sicurezza sul lavoro, per aziende di piccole e medie dimensioni.

Chiedici informazioni

Un nostro consulente ti supporterà in ogni tua richiesta.

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